Magazine

BARFORUM BCN 2011_ Por Gemma L.Gené. BCN COCKTAIL TOUR_ Por Gemma L.Gené. CÓCTELES_ Historia: White Lady, ‘Otro Harry’. CÓCTELES DE AUTOR_ Tobago Spiced Swizzle, por Giuseppe Santamaria. The Drop Ritual, por Giuseppe Santamaria. Red Fruit Symphonie, por Jordi Otero. Sidecar, por Jordi Otero. BARTENDER SPOTLIGHT_ Carlos Moreno. Diego Arnold. COCTELERÍAS_ La Martinera, por Diego Arnold. REPORTAJE_ Cócteles del año By Perrier, de Javier Caballero. Coca-Cola, la historia de un símbolo. PRODUCTO_ Monkey. Cómo el mono llegó a la selva. TENDENCIAS_ Cócteles añejados, por Diego Arnold. FIRMAS_ ¿Quién dijo complejo? Por Nayra Suárez. mini-creditos GESTIÓN_ La importancia de la barra, por Vicente Paulos. WHISKY MAGAZINE OCTUBRE/DICIEMBRE 2011 WHISKY LIVE BCN 2011_ Por Cristina Guix. REPORTAJES_ La madera, aportaciones del roble japonés, por David Broom. Blends, la situación real, por David Broom. PRODUCCIÓN_ Sabor. Analizando la textura, por Ian Wisniewski. EN EL PUNTO DE MIRA_ Springbank, una tradición en sí misma. Annandale, un sueño hecho realidad, por Neil Wilson. WHISKYS DE MALTA_ Los 100 mejores del siglo XXI, por Jonny McCormick.APUNTES DE VIAJE_ Norte de las Highlands. Una ruta poco transitada, por Gavin D.Smith. COCTELERÍA_ Ahumados. Suben como la espuma, por Naren Young. SABOR_

Maridaje.Si y no cuando cocines con whisky, por Martine Nouet.